Isteni sárgabaracklekvárt tudok készíteni,nem sok munkával.A gyerekek imádják.

Hozzávalók:

-sárgabarack

-1kg barackhoz,fél kg cukor

-befőttesüvegek

Teendők:

Mosd meg a sárgabarackot ,magozd ki,ezután tedd bele egy edénybe,add hozzá a megfelelő mennyiségű cukrot(pl.10 kg-hoz 5 kg-ot).Egy éjszakára így kell hagyni,a cukor ezalatt jól megdolgozza a sárgabarackot.Másnap fel kell tenni főni,fel kell forralni és amíg a habja el nem főtt már kisebb lángon néha kevergetve kell főzni.

Tipp:Tedd már eleve abba az edénybe,amiben főzni fogod,de kb.félig legyen tele,mert a habnak kell majd a hely.                                                                                      A befőttesüvegeket ki kell mosni(erre van időd,amíg a barack áll a cukorban) és a forró lekvárt merőkanállal bele kell tölteni az üvegbe.Jól tedd tele,szorosan húzd rá a tetőt és állítsd fejre az üveget.Ezzel úgy le tudod zárni az üveget,hogy később nem fog felforrni a lekvár.Az üvegeket nedves ruhával töröld át,ha ráfolyt a lekvár.

Nem is kell dunsztolni,ha kihűlt,már rakhatod is a spájzba.

A család díjazni fogja.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.